Langbordsmiddag no. 2 på Chambre

Torsdag d. 19. januar kl. 18.00 – Jernbanegade 4, 1608 København V

Aftenens program:

• Velkomst cocktail

4-retters menu.

• Pocheret torsk med XO, græskar og fermenteret asparges sauce.
• Tatar af dansk okse med ristet kål, sennepskorn og Karl Johan creme.
• Fransk perlehøne med rødbeder, farseret morkel og peber.
• Syltede brombær med mørk chokolade, Piemonte hasselnødder og yuzu.

– Vin til maden udvalgt af vores Sommelier

– Filtreret vand ad libitum

– Kaffe eller Te efter middagen

995,- pr. person.

OBS oplys os om evt. allergier inden ankomst. På forhånd tak.